Skala wagowego problemu
Nadwaga to obecnie problem pojawiający się często w debacie o zdrowiu i dbaniu o siebie. Trochę rzadziej pojawiają się nawiązania do otyłości, która jest już chorobą. Niestety często będącą następstwem wcześniejszego zignorowania nadwagi. A problem jest poważny. Szczególnie w krajach wysokorozwiniętych. To właśnie tam króluje coraz częściej żywność przetworzona. Ludzie żyją w biegu, nie przykładając uwagi do tego co jedzą. Niewiele osób zaprząta sobie głowę samodzielnym gotowaniem. Łatwiej w drodze z pracy zajść do restauracji, a jeszcze lepiej do serwującego szybkie dania fast foodu. Ruch również nie jest preferowaną formą spędzania czasu. Nowoczesne media proponują bowiem mnóstwo ciekawszych zajęć. Diety i sport pojawiają się w analizach dotyczących zdrowego trybu żucia. Nie można zaprzeczyć, iż wielu mieszkańców zachodnich krajów rozwiniętych wprowadza go do swojej codzienności. Statystyki są jednak niebłagane. Z roku na rok problemy z utrzymaniem wagi w ryzach ma coraz więcej osób. Co gorsze, dotyczy to w znacznym stopniu również dzieci. Karmione na szybko przez zabieganych rodziców nie mają szans na wyrobienie sobie zdrowych nawyków żywieniowych. Problem ten dotyczy nie tylko mocarstw zachodnich, ale również Polski, gdzie poważny odsetek kilku i kilkunastolatków cierpi na nadwagę.
