Wegetarianizm u dzieci
Rodzice, którzy nie jedzą mięsa bardzo często starają się przenieść swoje nawyki żywieniowe na dzieci. Jednak dziecko, szczególnie w pierwszych latach swojego życia, potrzebuje wielu składników odżywczych, a my musimy mu ich dostarczyć. Oczywiście nie można doprowadzić do otyłości dziecka, jednak nie możemy także go głodzić. Jeśli chcemy, aby nasze dziecko nie jadły mięsa to powinniśmy skonsultować się z dietetykiem. Tylko odpowiednio skonstruowana dieta wegetariańska może być dobra. Także osoby dorosłe powinny skorzystać z porady dietetyka. Dzieci, które przejdą na odpowiednią dietę wegetariańską będą znacznie bardziej aktywne fizycznie. Będą odczuwać lepszą jakość życia. Nie będą w swoim życiu chorowały na choroby serca, nadciśnienie oraz otyłość. Wszystko to potwierdzone jest licznymi badaniami. Można także znaleźć wiele opracowań książkowych na ten temat. W Polsce jednak stosowanie u dzieci diety wegetariańskiej nadal nie jest zbytnio popularne. Rodzice nie potrafią dostarczyć swojemu dziecku odpowiedniej ilości białka. Nie mają świadomości jak mogą to zrobić. Oprócz zwykłych posiłków dziecko, które jest na diecie wegetariańskiej powinno przyjmować witaminę B12 w formie suplementów diety. Witaminę tą można bowiem dostarczyć mu tylko i wyłącznie za pomocą produktów pochodzenia zwierzęcego. Należy także podawać mu witaminę D.
